Brioche Vendéenne

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La Brioche vendéenne, une brioche dans la tradition française depuis 1960. Les Boulangeries Gaëlle maitrisent parfaitement tout l’art du pétrissage et du tressage de cette viennoiserie fondante et délicatement sucrée.

Allergènes : La Brioche vendéenne contient des traces de lait, de soja, de gluten, d’œufs. Elle peut aussi contenir des fruits à coque, du sésame, des lupins, des sulfites, de la moutarde, du céleri et du poisson.

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La Brioche vendéenne moelleuse et gourmande

Comme toutes nos viennoiseries, la brioche vendéenne est pétrie dans nos ateliers de Gignac ou Colombiers. A base de farine de blé blanche T45, de crème fraiche, de lait et œufs frais, elle a une mie serrée. Saupoudrée de perles de sucre, avec un petit goût de vanille et de fleur d’oranger, notre Brioche vendéenne est moelleuse et gourmande. Elle peut se déguster au petit déjeuner, au goûter et même en dessert.

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